Dalmatinka

Konferencija o mediteranskoj poljoprivredi

24.5.2022

konferencija
DALMATINKA

Mediteranska poljoprivreda povezuje generacije poljoprivrednika stoljećima. Usudili bismo se reći da su Rimljani pozicionirali plodove Mediterana u proizvode iz maslina, vina i ribe. Ta tradicija uzgoja nastavila se do današnjih dana na području svih mediteranskih država pa tako i hrvatskog dijela Mediterana. „Dalmatinka”, konferencija o mediteranskoj poljoprivredi, predstavlja povijesnu prekretnicu na području edukacije koja ima za cilj povezati stručnjake koji će govoriti i razmijeniti svoja iskustva vezano za aktualnosti ključnih mediteranskih kultura, ali i kozarstva, ovčarstva te uzgoja voća i povrća. Želja nam je kroz ovu konferenciju okupiti sve ciljne javnosti unutar poljoprivredne zajednice, kako bismo zajedno mogli „inspirirati poljoprivredu“ povezujući turizam, obiteljska poljoprivredna gospodarstva, iskusne poljoprivrednike i one koji tek započinju put unutar poljoprivredne zajednice.

Okupljamo poljoprivrednu zajednicu unutar mediteranske poljoprivrede kako bi bila konkurentnija i mogla kroz razmjenu praktičnih iskustava biti efikasnija. Važan faktor razvoja mediteranske poljoprivrede temelji se na znanju što predstavlja jedan od ciljeva ove konferencije.

Stoljećima se na hrvatskim otocima obitelji bave različitim mediteranskim kulturama, a neki hrvatski otoci posvetili su se kozarstvu, ovčarstvu i stočarstvu. Više nego ikada povezuju se poljoprivreda i turizam kroz obiteljska gospodarstva što predstavlja potencijal razvoja mediteranske poljoprivrede.

Mediteranska poljoprivreda i njezin razvoj sve su bliže različitim inovacijama na području digitalne poljoprivrede. Nove investicije i neprestana edukacija na ovom području predstavljaju generacijski izazov. Povezujući digitalna rješenja i primjere iz prakse želimo pružiti više našim sudionicima.

Razvoj hrvatske poljoprivrede, pa tako i one mediteranske i otočne, bazira se na smjernicama poljoprivredne strategije koju definira Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske i sve službe, ali i akademska zajednica koja neprestano istražuje i pruža rješenja u suradnji sa realnim sektorom.

Program & Prijava

PROGRAM

8:30 – 9:00

REGISTRACIJA SUDIONIKA

9:00 – 9:15

RIJEČI DOBRODOŠLICE

prof. dr. sc. Dijana Vican - Rektorica Sveučilišta u Zadru
prof. dr. sc. Ivica Kisić - Dekan Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu
zamjenik župana Šime Vicković - predstavnik Zadarske županije
Danijel Koletić - Predsjednik organizacijskog odbora

9:20

SVEČANO OTVARANJE KONFERENCIJE

I. Tematska cjelina

POLJOPRIVREDNA STRATEGIJA REPUBLIKE HRVATSKE

9:20 – 9:40

Zdravko Tušek - državni tajnik

``Digitalna strategija hrvatske poljoprivrede``

9:40 – 10:00

„Potencijali mediteranske poljoprivrede“

Marijana Petir - Predsjednica Odbora za poljoprivredu Hrvatskog sabora

10:00 – 10:20

„Provedba EU fondova u ribarstvu i akvakulturi“

Ante Mišura - ravnatelj Uprave za ribarstvo

10:20 – 10:50

Pauza za kavu

II. Tematska cjelina

MEDITERANSKE KULTURE

10:50 – 11:10

Uvodno izlaganje

Tomislav Kos - Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu, Sveučilište u Zadru

11:10 – 11:25

Maslinarstvo: „POLJOPRIVREDNA ZADRUGA MASLINE I VINO“

Radoslav Bobanović

11:25 – 11:40

Vinarstvo: „VINUM – Udruga ljubitelja vina“

Manuela Plohl – WSET predavač pri Wine Academy Croatia

11:40 – 11:55

„Dalmatinski pršut“

Ante Madir – izvršni direktor Klastera Hrvatskog pršuta

11:55 – 13:00

Pauza za ručak

III. Tematska cjelina

PRAKTIČNA RJEŠENJA ZA MEDITERANSKU POLJOPRIVREDU

13:00 – 13:20

„Razvojni koraci poljoprivrede i ribarstva Zadarske županije“

Daniel Segarić – pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ribarstvo i EU fondove zadarske županije

13:20 – 13:50

„Uzgoj izvornih pasmina – osnova mediteranskog stočarstva“

Zdravko Barać - ravnatelj Uprave za stočarstvo i kvalitetu hrane Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske

13:50 – 14:10

„Mandarina – proizvodnja mandarine u dolini Neretve i pretpostavke snažnijeg tržišnog pozicioniranja“

Zvjezdana Blažić, SMARTER - savjetnica za poljoprivrednu strategiju

14:10 – 14:25

Pauza

IV. Tematska cjelina

PERSPEKTIVE HRVATSKOG RIBARSTVA

14:25 – 15:45

PANEL: „Perspektive hrvatskog ribarstva 2030“

Uvodničar i moderator:
Lav Bavčević – Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu, Sveučilište u Zadru

Sudionici:
Dane Desnica – Cromaris
Ante Sladoljev - LAGUR GALEB
Marinko Mekelenić - Mekelenić obrt za ribarstvo
Šime Kosor – Ribarska Zadruga Omega 3

V. Tematska cjelina

MLADI POLJOPRIVREDNICI, AKADEMSKA ZAJEDNICA i MEDITERANSKA POLJOPRIVREDA

15:45 – 16:45

PANEL: „Iskustva mladih poljoprivrednika i vizija razvoja mediteranske poljoprivrede“

Uvodničar i moderator:
Martina Skendrović Babojelić – Zavod za voćarstvo, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, voditelj zajedničkog diplomskog studija Mediteranska poljoprivreda

Sudionici:
Josip Pavlica – agronom, maslinar, tajnik županijske Udruge maslinara
Petra Žampera – Vlasnica OPG-a, agronom, stočarica, kozarstvo, sirarstvo
Branimir Vrkić - student agronomije i mladi OPG-ovac

16:45

SVEČANO ZATVARANJE KONFERENCIJE

Konferenciju organiziraju Apriori World i Sveučilište u Zadru uz pokroviteljstvo Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske i Zadarske županije te uz programsku potporu Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.

Preuzmite program u PDF formatu